適用產品：
◎ 冷凍食品、水產食品、調理食品、肉品…等。

用途：
◎ 縮短肉品醃漬時間、改變肉質、增加肉品之保水性，產生嫩化之效果。

標準配備：
◎ 全機不鏽鋼
◎ 攪拌、休息、總時間可調
◎ 轉速可調
◎ 反轉下料功能
◎ 真空、不真空攪拌

選配：
◎ 可儲存20組不同參數
◎ 機器工作中警示
◎ 馬達過載警示
◎ 換油告知
◎ 暫停功能可讓使用者檢視真空按摩嫩化機內之攪拌情形，檢視完後攪拌時間繼續計時
◎ 緊急停止功能
◎ 正、反轉功能
◎ 不破壞真空功能
◎ 活動式入料機

Big Type Vacuum Tumbling Machine

Feature:

• Heavy duty #304 stainless steel construction
• IP 65 water resistance machine body
• Mixing time, rest time and total processing time adjustable
• Rotating speed adjustable

● With vacuum/ without vacuum tumbling function
● Reverse discharge function